Minifiltre, sıvıların içerisinde bulunan mikron büyüklüğündeki katı maddelerin filtrasyonunda kullanılmaktadır. Genellikle şarap, şıra , zeytinyağı v.b. sıvılarda bulanıklılığı gidermek için kullanılmaktadır.

Minifiltre, sıvıların içerisinde bulunan mikron büyüklüğündeki katı maddelerin filtrasyonunda kullanılmaktadır. Genellikle şarap, şıra , zeytinyağı v.b. sıvılarda bulanıklılığı gidermek için kullanılmaktadır. Bunun nedeni bu tip gıdalardaki katı maddelerin büyük oranda organik olması ve zamanla okside olarak ürünün kalitesini bozmasıdır.Gıda sektöründe berrak ürün elde etme ihtiyacı kadar ürünün kalitesini , tadını, raf örünü arttırmak da son derece önemlidir. Minifiltre ile 0.3 - 0.5 mikrona kadar olan katılar tutularak istenen nihai ürün kalitesi çok kısa bir sürede elde edilmektedir.Gıda sektörünün yanında kozmetik sektörü, kimyasal solüsyon ve bor yağı filtrasyonunda da kullanılmaktadır.Minifiltrede filtrasyon işlemi karton filtrelerle veya özel filtre bezleri ile yapılmaktadır.